Чем полезен горох для здоровья

В данной этой статье мы попробуем рассказать вам о пользе одного популярного растения семейства бобовых – о пользе гороха.

Во всём мире горох употребляют в пищу. Его добавляют в кашу и в суп, из него даже готовят, сыр и пирожки, как бы странно это ни звучало. В странах Азии горох привыкли солить, жарить и употреблять в качестве закуски к спиртному. Арабы готовят из светлого гороха блюдо под названием нут (или же хумус), которое особо популярно в Израиле. Там из него ещё готовят вкуснейшее блюдо «фалафель» – жарят в масле приготовленные из перемолотого гороха котлеты. Ну и у себя на родине, в России, трудно представить без гороха всеми любимый салат «Оливье».

Чем полезен горох для человека?

Горох ценят из-за высокого содержания в нём белков. Также горох богат углеводами, микроэлементами, солями калия, марганца, железа и фосфора. Горох полезен также тем, что содержит витамины В и С. Зеленый горох препятствует попаданию радиоактивных веществ в наш организм.

Есть и малоизвестные для всех полезные свойства гороха. К примеру, из него готовят отвар, который обладает мочегонными свойствами и стимулирует выведение из почек камней. Мука из гороха используется для улучшенного рассасывания фурункулов. Для этого делают примочки, перед приготовлением которых мука ошпаривается кипятком. Люди, которые любят горох и чаще употребляют его в пищу, имеет более молодую кожу, да и организм в целом. Чем полезен горох ещё?

Гороховый порошок используется в качестве средства, улучшающего питание мозговых клеток и приводит обмен веществ в норму. Еще гороховая мука прекрасно справляется с лечением регулярных головных болей, для этого следует трижды в день (утром, в обед и вечером) принимать 2 маленьких ложечки. Для лечения экземы, гнойных ран, синяков, угрей следует прикладывать кашицу из гороха и яичного белка. Еще можно готовить из гороха настой, который помогает лечить кожные высыпания и дерматиты. Данный настой способен подавлять воспалительные процессы и в свою очередь избавлять кожу от высыпаний.

Также полезен горох для людей, страдающих от болезни двенадцатиперстной кишки и язвы желудка.

Интересный факт: в древнем Риме женщины использовали горох, перемолотый в муку, в качестве популярного косметического средства. В современном мире косметологами разрабатывается линия косметики, в которой главным компонентом выступает горох.

Вот такой он, оказывается, полезный и нужный горох!

Комментарии закрыты.