У Німеччині стрімкими темпами зростає число харчових отруєнь

Експерти називають основною причиною отруєнь некип’ячене сире молоко.

Як раніше повідомляла преса, число отруєнь харчовими продуктами в Німеччині стрімко зростає. Зазвичай з цією проблемою стикається молодь. Тобто, отруєння часто пов’язані з незнанням норм гігієни або їх злісним невиконанням.

Однак винуватцями отруєнь не завжди є самі постраждалі. За даними німецького Федерального відомства про захист споживачів та безпеку харчових продуктів (BVL) причиною все частіше стають забруднені бактеріями продукти харчування. Число повідомлень про такі товари збільшилася за рік на 62%. Найчастіше отруєння пов’язані з некип’яченим сирим молоком, яке все більше продається фермерами з власних ємностей. Споживачі нехтують нормальної заходом забезпечення безпеки: обов’язковим кип’ятінням молока перед вживанням.

Комментарии закрыты.