Лечебная диета при холецистите

Какие продукты разрешены при холецистите? Если вас одолело это заболевание, то вы должны ещё более пристально следить за продуктами, входящими в свой рацион.

Таким образом, вы сможете не просто облегчить течение холецистита, но и обеспечить профилактику возникновения данного заболевания. Воспаление желчного пузыря, именуемое холециститом, распространено у женщин, особенно у беременных. Несмотря на тот факт, что лишний вес может быть причиной возникновения камней в желчном пузыре, резкая потеря килограмм нередко еще сильнее осложняет заболевание. Согласно статистики, холецистит распространён у любителей низкокалорийных диет с преобладающей долей протеинов, а также у сторонников диет, при помощи которых возможна сильная потеря веса.

Диета при холецистите: принципы

Оптимальным способом профилактики холецистита является нормализация веса, а также соблюдение диеты со средней калорийностью с пониженным уровнем содержания жиров.
• Во время обострений болезни вам поможет максимально щадящая диета при холецистите (состоящая из теплого питья, супов, жидких каш). Пищу следует принимать в протертом виде (в виде овощных пюре, фруктовых пудингов, муссов, паровых мясных котлет и Т.Д.). Спустя несколько дней вам можно кушать отварное мясо или рыбу.
• Ваш рацион должен состоять из продуктов, богатых клетчаткой (овощей и фруктов, в особенности сладких), цельнозерновых продуктов (цельнозернового хлеба, неочищенного риса), постного мяса (курицы, индейки) или нежирной рыбы.
• Отдавайте предпочтение низкокалорийных молочных продуктов (нежирному творогу, нежирному молоку, нежирным йогуртам, кефиру) и старайтесь избегать либо сократить потребление молочных продуктов, таких как сыры, сливочное масло, сливки, мороженное.
• Откажитесь от жареной пищи и сладостей (пончиков, печенья, десертов, тортов, сладких газированных напитков.
• Под запретом также острые и копченые продукты, овощи с высоким содержанием эфирных масел, (к ним относятся лук, чеснок, редис, поскольку они раздражают пищеварительную систему.
• Ограничьтесь в потреблении алкогольных напитков и кофе. Придерживаясь диеты при холецистите, рекомендовано употребление жидкостей (некрепкого чая, соков, отвара шиповника, негазированной минеральной воды).
• Питаться нужно 4-5 раз небольшими порциями, отказавшись от привычного 3-разового питания, с большими объемами съедаемой пищи. Если кушать часто и при этом небольшими порциями – лучше усваиваются жиры, а это очень важно при лечении холецистита.

Комментарии закрыты.